کون ہے جو محفل میں آیا 82
- صاحب لڑی سیدہ شگفتہ
- تاریخ ابتداء
- کیفیت
جی ۔۔جی بس ہم یہی جاننا چاہتے تھے کہ سعودی میں نیا ڈی این ایس پروپگیٹ ہوا یا نہیں۔
ابن سعید
خادم
ابھی لوکی کی کھیر تو بنا دی ہے سعود بھیا ۔ خوبانی کا میٹھا صبح بنانے کی سوچ رہے ہیں۔میٹھا کب بنائیں گی اپیا رانی؟
ابن سعید
خادم
ابھی لوکی کی کھیر تو بنا دی ہے سعود بھیا ۔ خوبانی کا میٹھا صبح بنانے کی سوچ رہے ہیں۔
ہمارے ننہال میں پڑوس کی ایک نانی لوکی کا حلوہ بہت عمدہ بناتی تھیں۔
جی ۔۔۔؟ کہتے ہیں لوکی کے حلوے کو گھی میں بھوننے کے بجائے کریم میں بھون کر بنایا جائے تو بہت لذیذ ہوتا ہے۔ہمارے ننہال میں پڑوس کی ایک نانی لوکی کا حلوہ بہت عمدہ بناتی تھیں۔
ابن سعید
خادم
جی ۔۔۔ ؟ کہتے ہیں لوکی کے حلوے کو گھی میں بھوننے کے بجائے کریم میں بھون کر بنایا جائے تو بہت لذیذ ہوتا ہے۔
خیر دیہات میں کریم کم ہی استعمال ہوتا ہے۔ گھر میں اگر مکھن نکالا جاتا ہے تو اس کو عموماً گھی بنا کر ہی استعمال کیا جاتا ہے۔
ہاں گھر میں بنے ہوئے گھیکی تو بات ہی کچھ اور ہوتی ہے۔خیر دیہات میں کریم کم ہی استعمال ہوتا ہے۔ گھر میں اگر مکھن نکالا جاتا ہے تو اس کو عموماً گھی بنا کر ہی استعمال کیا جاتا ہے۔
ابن سعید
خادم
سو تو ہے۔ آپ نے کبھی مکھن سے گھی بنانے کا تجربہ کیا؟ہاں گھر میں بنے ہوئے گھیکی تو بات ہی کچھ اور ہوتی ہے۔
جی ہمارے ہاں انڈیا میں ہماری امی گھر میں بناتی ہیں ۔ خود تو کبھی نہیں بنایا لیکن امی کو بناتے ہوئے دیکھا ہے کئی مرتبہ۔سو تو ہے۔ آپ نے کبھی مکھن سے گھی بنانے کا تجربہ کیا؟
اور جو گھی بنتے وقت خوشبو آتی ہے ۔۔
ابن سعید
خادم
جی ہمارے ہاں انڈیا میں ہماری امی گھر میں بناتی ہیں ۔ خود تو کبھی نہیں بنایا لیکن امی کو بناتے ہوئے دیکھا ہے کئی مرتبہ۔
گھی بننے کے بعد کو آلائش بچ جاتی تھی (جو کہ در اصل مکھن میں ملی ہوئی چھاچھ ہوتی تھی) اس میں آٹا اور گڑ یا شکر ملا کر حلوہ بھی بناتے تھے۔ آج ذکر کیا آیا، اس کی لذت زبان پر اتر آئی۔
جی وہ بھی کھایا ہے ہم نے ۔۔گھی بننے کے بعد کو آلائش بچ جاتی تھی (جو کہ در اصل مکھن میں ملی ہوئی چھاچھ ہوتی تھی) اس میں آٹا اور گڑ یا شکر ملا کر حلوہ بھی بناتے تھے۔ آج ذکر کیا آیا، اس کی لذت زبان پر اتر آئی۔
ابن سعید
خادم
جی وہ بھی کھایا ہے ہم نے ۔۔
اپیا رانی آپ ایسا کیجئے کہ لوکی کی کھیر کی ترکیب ہی لکھ ڈالیے یا پھر تصویر بنا کر پوسٹ کر دیجئے۔
ہم نے وہ ترکیب محفل میں پوسٹ کر دی تھی سعود بھیا ۔یہاں دیکھیے۔اپیا رانی آپ ایسا کیجئے کہ لوکی کی کھیر کی ترکیب ہی لکھ ڈالیے یا پھر تصویر بنا کر پوسٹ کر دیجئے۔
ابن سعید
خادم
پیغام پوسٹ کر دینے کے بعد ہمیں یاد آیا تھا کہ ہم آپ کی پوسٹ کردہ یہ ترکیب ہم پہلے کبھی پڑھ چکے ہیں۔
جی ۔۔پیغام پوسٹ کر دینے کے بعد ہمیں یاد آیا تھا کہ ہم آپ کی پوسٹ کردہ یہ ترکیب ہم پہلے کبھی پڑھ چکے ہیں۔
ابھی جا رہے ہیں سعود بھیا پھر صبح ہمیں جلدی بھی اٹھنا ہے ذمہ داری جو لی ہے ۔۔ ورنہ ہم ویک اینڈ پر ظہر کے بعد ہی جاگتے ہیں ۔آج اپیا کا سونے کو کوئی ارادہ نہیں ہے کیا؟
ابن سعید
خادم
ابھی جا رہے ہیں سعود بھیا پھر صبح ہمیں جلدی بھی اٹھنا ہے ذمہ داری جو لی ہے ۔۔ ورنہ ہم ویک اینڈ پر ظہر کے بعد ہی جاگتے ہیں ۔
شب بخیر اپیا رانی۔ مسکراتی رہیں اور خوش رہیں۔
- کیفیت